Momenteel zijn we op vakantie en is bestellen niet mogelijk. Vanaf 27 november is de webshop weer geopend. Dank voor jullie steun. Bezoek in de tussentijd onze samenwerkingspartner
www.printedpalestine.org
-
€ 4,50
Shatta kopen? Deze hete chilisaus komt in een glazen pot en vindt zijn oorsprong in Gaza. Het wordt gemaakt van pepers, zout en olijfolie. Deze saus wordt ook wel shatta genoemd en mag bij geen enkele Palestijnse maaltijd ontbreken.
In de traditionele authentieke Palestijnse keuken wordt het geserveerd met tajine en gesmoorde groenten. Met name de vegetarische en veganistische keuken profiteert van de intense smaken van deze semi-pittige pasta.
-
€ 5,50
Onze Palestijnse Freekeh is een echte allrounder in de keuken. Je kunt het gebruiken als vervanging voor rijst, quinoa, couscous, in een salade, maar Freekeh doet het ook goed in soepen, stoofschotels en zelfs desserts. Erg gezond, want behalve de vele vezels is Palestijnse Freekeh ook rijk aan eiwitten en mineralen!
-
€ 8,50
Zwarte zaadolie speelt een belangrijke rol in de Palestijnse cultuur en geneeskunde. Deze olie, ook wel bekend als zwarte komijnolie, staat bekend om zijn gezondheidsvoordelen en veelzijdige toepassingen.
Onze 100% pure koudgeperste zwarte zaadolie is een eeuwenoude natuurlijke olie gewonnen uit de Palestijnse Nigella Sativa en wordt ook wel Zwarte Komijnolie, Habba Sawda of Black Seed Oil genoemd. Het staat in het Midden-Oosten bekend als het ‘zaad van genade’. Het wordt beschouwd als één van de gezondste oliën ter wereld omdat het het immuunsysteem versterkt en je sterk en gezond houdt. Daarnaast kent het gebruik nog meer gezondheidsvoordelen. Scroll naar beneden om deze te lezen.
Deze (zwart zaad) olie bestaat voor 100% uit pure organische koud geperste (eerste pers) zwarte zaad.
-
€ 22,95
In dit Palestijnse kookboek boek brengt chef-kok Joudie Kalla een ode aan familie, koken en thuis door zich te laten inspireren door het rijke erfgoed van de Palestijnse keuken. Palestina on a Plate neemt je mee op een reis door de tijd met heerlijke Palestijnse recepten en persoonlijke verhalen. Krijg een glimp te zien van de geheime recepten die van generatie op generatie zijn doorgegeven in verschillende smaken en aroma’s. Palestijns eten gaat over thuis, waar families elke dag samen koken en eten op een manier die generaties voor hen altijd hebben gedaan. Geschreven in het Engels.