Toont alle 2 resultaten

  • sumac-kopenFairtrade Palestijnse Sumakfairtrade-sumac-kopen-uit-palestinaFairtrade Palestijnse Sumak

    Fairtrade Palestijnse Sumak

     5,25

    Fairtrade Palestijnse Sumak kopen? Sumak is gemaakt van gedroogde en gemalen besjes van de sumakplant. Het geeft een frisscherpe en kruidig citroenachtige smaak aan gerechten. Het is veelzijdig te gebruiken bijvoorbeeld bij vis- en vleesgerechten, in salades en over ovengroenten. In één van de belangrijkste Palestijnse recepten Musakhan, een gerecht met kip, gekarameliseerde ui en pijnboompitten, speelt Sumak een hoofdrol.

    Onze Fairtrade Sumak wordt op ambachtelijke wijze gemaakt door de vrouwen van het Maryam Collectief uit Beit Ummar. Hiermee verdienen ze een extra inkomen om hun gezinnen te onderhouden door dit klassieke en authentieke productieproces.

    • 0% kunstmatige smaakstoffen
    • 0% genetische manipulatie
    • 0% conserveringsmiddelen
    • 0% smaakversterkers
    • 100% biologisch
    • 100% natuurlijk

    Onze Sumak is natuurlijk geteeld zonder moderne middelen en is veelzijdig te gebruiken. Onmisbaar in de Turkse, Arabische en Perzische keuken. (H)eerlijk in salades, als marinade voor gegrild vlees en groente en als smaakmaker voor de rijst. Fantastisch bij lamsvlees!

  • palestijnse dukkah kopenFairtrade Palestijnse Dukkahal-ard-palestinian-agri-product-ltd-dukkah-blend-350gFairtrade Palestijnse Dukkah

    Fairtrade Palestijnse Dukkah

     7,50

    Fairtrade Palestijnse dukkah kopen?

    Onze premium dukkah van Al’Ard is een veelgebruikte specerijenmix uit het Midden-oosten. Behalve diverse smaakvolle specerijen bevat een goede dukkah kruiden.

    Oorspronkelijk wordt dukkah veel gebruikt als een dip. Zet een schaaltje met lekkere Palestijnse olijfolie neer, een schaaltje met dukkah en natuurlijk goed brood; je hebt in een handomdraai een fantastisch smaakvol gerechtje. Maar je kunt deze Palestijnse dukkah ook als smakelijke verrassing strooien over salades, geroosterde groenten, hummus, rijst of linzen.